Acerca de este curso
Soy Nelarys Lanz, repostera venezolana con más de 20 años de experiencia y creadora de la receta del Mejor Tres Leches del Mundo, una versión internacional y diferenciada que ha transformado mi vida y la de muchas mujeres.
En esta nueva versión del curso te enseño mi método completo, de la receta a tu negocio:
– Módulo 1 · El método del mejor Tres Leches del mundo: los ingredientes, la masa tradicional y de chocolate, y los errores que más se repiten.
– Módulo 2 · Decoración y relleno: el montaje, el chantilly, la técnica de decoración, las plaquitas con fondant y cómo cuidar la calidad, la conservación y la entrega.
– Módulo 3 · Mentalidad emprendedora: mi historia, por qué a veces trabajamos mucho y ganamos poco, dejar de compararnos y recuperar la confianza en nosotras.
– Módulo 4 · Instagram y redes sociales para reposteras: cómo conseguir clientes y cómo escribir descripciones que vendan.
– Módulo 5 · Plan de acción de 30 días: para poner todo en práctica, paso a paso.
Además, recibes 5 guías descargables: E-book Tres Leches, Recetario de Rellenos, Desmitificando el chantilly, Marketing digital para repostería y Dulce oficio, negocio consciente. El acceso al curso es de 1 año a partir de realizada la compra.
Mi pasión por la repostería me llevó a convertir esta receta en un proyecto de propósito personal y logro profesional, con el objetivo de ayudar a mujeres que desean emprender y vivir del arte de la confitería de manera diferenciada y próspera.
IMPORTANTE:
1. Este curso solo está disponible para países fuera de Brasil. Compras realizadas desde Brasil serán reembolsadas automáticamente.
2. Todos los derechos reservados. Queda estrictamente prohibida la reproducción, distribución, venta o copia total o parcial de este contenido sin autorización expresa del autor. El acceso es personal e intransferible.
3. El eBook del tres leches estará disponible para su descarga pasado los 7 días a partir de la compra
Contenido del curso
Módulo 1 – El método del mejor Tres Leches del mundo
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Bienvenidos al curso
08:17 -
Entendiendo los ingredientes
07:01 -
Elaboración de la masa
09:45 -
Masa de chocolate
05:24 -
Errores más comunes
01:46 -
Elaboración de leche evaporada artesanal